隨著COVOID-19繼續在全球傳播，許多國家的人們被要求在適當的地方庇護或留在家中以防止病毒傳播。確保人們獲得食物和日常必需品已成為當務之急。作為全球最佳的食品供應國之一，在COVID-19大流行期間，台灣繼續在國內外提供優質食品和新鮮農產品。
隨著世界上大多數主要城市採取封鎖措施，在線購物，訂購外賣和使用送餐服務比以往任何時候都更加受歡迎。
儘管台灣的供應保持相對穩定，但食品和必需品的在線購物卻在蓬勃發展。根據Taiwantrade.com，這是台灣官方的一站式B2B平台，2月份的在線銷售與1月份相比增長了24％。
尤其是，抗流行病產品和各種食品是最暢銷的產品，預計在接下來的幾個月中將繼續流行。最受歡迎的食物包括：益生菌，維生素和礦物質等健康和營養補品，冷凍海鮮，豆類，果汁，果凍，咖啡，綠茶，方便麵，乾果，烘焙原料，速溶飲料，食用油，瓶裝水，餅乾，小吃和預製食品。
此外，台灣還是優質新鮮熱帶水果的著名生產國。近年來，台灣的新鮮水果出口大幅增長。台灣種植的水果，如釋迦，番石榴，甜椒和棗的熱帶風味和營養價值在全球市場上贏得了廣泛讚譽和認可。
近年來，台灣的進出口食品市場都在持續增長。2019年，台灣出口了56億美元的食品，包括新鮮農產品，水果，植物，海鮮，葡萄酒，茶，調味料和加工食品，比上年增長1.16％。持續增長歸因於國際市場對更多種類優質食品的需求不斷增長。
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***台北國際食品展覽會及當地食品工業協會將於2020年12月17日至20日舉行亞洲最大的全球優質食品採購平台。
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